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NUESTRA CARTA

Carta
Para compartir
"Picoteamos"
Hogaza de pan
Acompañado de sus salsas (compartir 4 pax)
8,50 €
1/2 Hogaza de pan
Acompañado de sus salsas
5,50 €
Causa limeña Tardeo.
De pollo y aguacate.
13,00 €
Huevos rotos
Base de patatas con jamón y virutas de trufa (compartir 4 pax)
13,00 €
Patatas Bravas
Con salsa Tardeo y ajo aceite
9,00 €
Lágrimas de pollo
Al curry con salsa miel y mostaza
13,00 €
Croquetas
- Gambón - Espinacas y queso azul - Pollo con cebolla caramelizada y queso de cabra. - Jamón (Unidad)
3,50 €
Nachos
Con carne, frijoles, guacamole y salsa agria.
14,00 €
Verdura en tempura
Con salsa estilo romescu.
14,00 €
Berenjenas a la llama
Con cebolla caramelizada, queso feta y huevo poché
14,00 €
Pulpo a la brasa
A la brasa sobre cama de patata parmentier
24,00 €
Calamares a la plancha
Dos texturas con salsa mery.
17,00 €
Delicias de bacalao.
En tempura con ajo aceite y sal negra.
16,00 €
Zamburiñas
A la plancha con salsa verde de gamba (5 Unidades)
16,00 €
Sepia a la brasa
Con salsa mery
17,00 €
Corazones de alcachofa
Con virutas de jamón, huevo de codorniz y parmesano (Unidad)
4,00 €
Calamar Andaluza
Con mahonesa y ralladura de lima
17,00 €
Gambón Salvaje
A la plancha con salsa mery (6 unidades)
15,00 €
El rincón del crudo
Tartar de salmón
Con base de aguante y alga wakame.
19,00 €
Tartar de atún
Brioche Con base de aguacate y alga wakame.
19,00 €
Steak tartar
De solomillo de ternera sobre base de hueso tuétano a la brasa.
20,00 €
Delicias Asiáticas
Pan bao con pulled pork y salsa teriyaki
Con pulled pork y salsa teriyaki (Unidad)
7,00 €
Gyozas de carne de pato
Acompañadas de salsa teriyaki (6 unidades)
9,00 €
Gyozas de verdura
Acompañadas de salsa de soja (6 unidades)
9,00 €
Ensaladas
Verde que te quiero verde
Burrata
Al pesto con tomate seco y jamón.
14,00 €
Especial Tardeo
Con salmón, aguacate y manzana
14,00 €
De cabra
Con tomate seco y frutos secos.
13,50 €
César
Con pollo, queso, bacón, croutons y cebolla crunchy.
13,50 €
Carnes
A la brasa saben mejor
T-Bone Vaca madura 45 días aprox. 900gr
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
54,00 €
Chuletón de vaca madurada aprox. 800 gramos.
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
46,00 €
Solomillo de ternera con foie aprox. 250 gramos
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
23,00 €
Parrillada de carne.
Entrecotte, secreto, cordero, longaniza y criollo. (Guarnición de patata y pimiento del padrón)
40,00 €
Entrecotte 300 gramos.
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
22,00 €
Secreto ibérico aprox. 300 gramos.
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
22,00 €
Entraña aprox. 300 gramos
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
21,00 €
Pescados
Atún plancha con salsa de miel y mostaza.
(Guarnición de patatas)
21,00 €
Lomo de bacalao con salsa verde de gamba.
(Base de patata)
20,00 €
Salmón con base de guacamole.
(Guarnición de patatas)
20,00 €
Parrillada de pescado.
Salmón, bacalao, sepionet, gambón, calamar
42,00 €
Arroces y Fideuá
(Por encargo- min. 2 personas)
Paella valenciana.
17,00 €
Arroz a banda.
17,00 €
Arroz del senyoret.
18,00 €
Arroz meloso de rape y gambas.
19,00 €
Arroz meloso de bogavante.
21,00 €
Paella de verduras (vegana).
17,00 €
Fideuà de Gandia.
17,00 €
Arroz meloso de solomillo y foie
23,00 €
Fideuá de pato y foie
19,00 €
Arroz seco coliflor y costillas
18,00 €
Arroz seco de alcachofa y habas
18,00 €
Arroz seco de secreto y ajos tiernos
19,00 €
Arroz seco de pulpo
23,00 €
Arroz negro de calamar y gambon
19,00 €
Para nuestros peques
(Hasta 12 años)
Nuggets de pollo
Nuggets caseros con patatas fritas
9,00 €
Hamburguesa de pollo
Pan, queso, beicon y patatas fritas
11,00 €
Macarrones
Con salsa boloñesa Tardeo y queso en polvo
9,00 €
Algo Dulce
Tartas del día.
6,00 €
Piña natural.
5,00 €
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