menú de grupos
Para compartir
"Picoteamos"
Hogaza de pan
Acompañado de sus salsas
(compartir 4 pax)
1/2 Hogaza de pan
Acompañado de sus salsas
Causa limeña Tardeo.
De pollo y aguacate.
Ensaladilla rusa
De habitas baby y mahonesa del piquillo
Huevos rotos
Base de patatas con jamón y virutas de trufa
(compartir 4 pax)
Patatas Bravas
Con salsa Tardeo y ajo aceite
Lágrimas de pollo
Al curry con salsa miel y mostaza
Croquetas
- Gambón
- Espinacas y queso azul
- Pollo con cebolla caramelizada y queso de cabra.
- Jamón
(Unidad)
Nachos
Con carne, frijoles, guacamole y salsa agria.
Verdura en tempura
Con salsa estilo romescu.
Berenjenas a la llama
Con cebolla caramelizada, queso feta y huevo poché
Pata de pulpo
A la brasa sobre cama de patata parmentier
Delicias de bacalao.
En tempura con ajo aceite y sal negra.
Zamburiñas
A la plancha con salsa verde de gamba (5 Unidades)
Sepia a la brasa
Con salsa mery
Corazones de alcachofa
Con virutas de jamón, huevo de codorniz y parmesano
(Unidad)
Calamar Andaluza
Con mahonesa y ralladura de lima
El rincón del crudo
Tartar de salmón
Con base de mango alga wakame.
Tartar de atún
Con base de aguacate y alga wakame.
Steak tartar
De solomillo de ternera sobre base de hueso tuétano a la brasa.
Delicias Asiáticas
Pan bao con pulled pork y salsa teriyaki
Con pulled pork y salsa teriyaki (Unidad)
Gyozas de carne de pato
Acompañadas de salsa teriyaki (6 unidades)
Gyozas de verdura
Acompañadas de salsa de soja (6 unidades)
Ensaladas
Verde que te quiero verde
Burrata
Al pesto con tomate seco y jamón.
Especial Tardeo
Con salmón, aguacate y manzana
De cabra
Con tomate seco y frutos secos.
César
Con pollo, queso, bacón, croutons y cebolla crunchy.
Carnes
A la brasa saben mejor
T-Bone Vaca madura 45 días aprox. 900gr
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
Chuletón de vaca madurada aprox. 800 gramos.
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
Solomillo de ternera con foie aprox. 250 gramos
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
Parrillada de carne.
Entrecotte, secreto, cordero, longaniza y criollo.
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
Entrecotte 300 gramos.
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
Secreto ibérico aprox. 300 gramos.
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
Entraña aprox. 300 gramos
(Guarnición de patata y pimiento del padrón)
Pescados
Atún plancha con salsa de miel y mostaza.
(Guarnición de patatas)
Lomo de bacalao con salsa verde de gamba.
(Base de patata)
Salmón con base de guacamole.
(Guarnición de patatas)
Parrillada de pescado.
Salmón, bacalao, sepionet, gambón, calamar
Arroces y Fideuá
(Por encargo- min. 2 personas)
Paella valenciana.
Arroz a banda.
Arroz del senyoret.
Arroz meloso de rape y gambas.
Arroz meloso de bogavante.
Paella de verduras (vegana).
Fideuà de Gandia.
Para nuestros peques
(Hasta 12 años)
Nuggets de pollo
Nuggets caseros con patatas fritas
Hamburguesa de pollo
Pan, queso, beicon y patatas fritas
Macarrones
Con salsa boloñesa Tardeo y queso en polvo
Algo Dulce
Tartas del día.
Piña natural.